专家指导 夏季吃什么消暑
专家指出,只要正确饮食,即使烈日炎炎,也能过一个健康清凉的夏天。
炎夏饮食看好消暑食物
暑热会减弱食欲及肠胃的消化功能,这是由于高温作用于人体后,通过神经传导将高温刺激传导给体温调节中枢,对摄食中枢产生抑制性影响,从而导致摄食量减少。而高温对肠胃消化功能的影响,主要表现在胃肠运动减弱,胃液中游离盐酸减少,胃排空加速。
因此夏季最好选择些消暑食物。专家表示,判断一个食物是否可消暑有三个标准:1、补充某种营养素或维生素(特别是维生素B)、或矿物质(特别是钙、钾);2.促进胃肠功能,增加消化液分泌,帮助消化;3.增加水摄入,改善水盐代谢,调整食欲,保持体力,提高工作效率。
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